ROSÉ CANALLES
WIJN ROSÉ | 100% BOBAL DRUIF | ECOLOGISCH l 750 ML I 12.5%
Canallas Rosé is gemaakt van 100% Bobal-druiven. Het heeft een fruitige smaak en is prachtig in balans, waardoor elke slok verfrissend en aangenaam is.
In 2023 heeft de Rosé, op de International Wine & Spirits Awards in Spanje, een zilveren medaille gewonnen.
Deze Rosé is de ideale partner voor zachte kazen, verse groente, romige pasta, luchtige rijst en mals wit vlees en tovert elke maaltijd om tot een onvergetelijk culinair festijn.
KLEUR
Bleekroze kleur
GEUR
In de neus zeer intens met fruitige aroma’s, die doen denken aan aardbeien, frambozen en zekere bloemige toets.
SMAAK
In de mond is het zeer fruitig, fris en evenwichtig, wat de Bobal-variëteit typeert.
Een ware smaaksensatie van 100% bobal druif
WIST JE DAT ...?
Rosé is de oudste wijnsoort in onze geschiedenis. De ontdekking van rode wijn is pas gedaan in de zeventiende eeuw
Het etiket is ontworpen door kunstenaar Paco Tuercas
Meer informatie
Toni Arráez van het wijnhuis stapt af van conventies, clichés en snobisme, omdat ze geloven dat goede wijn iets is, waar iedereen altijd en overal van moet kunnen genieten. Ze zijn oneerbiedig, gedurfd en een beetje een schurk, omdat ze graag leven en omdat anders zijn niet onverenigbaar zijn met dingen goed doen.
De wijnstokken bevinden zich in het heuvelachtige westen van Valencia op zo'n 700 meter hoogte, waar wijngaarden van meer dan 30 jaar oud staan, geteeld op kalkhoudende kleigronden in de omgeving van Terres dels Alforins, met een continentaal-mediterraan klimaat.
Rosé wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn heeft haar kleur te danken aan de duur waarin de druivenschillen van de blauwe druiven in contact staan met het kleurloze sap. Hoe langer dit contact, des te intenser de kleur van de rosé. Ook het druivenras speelt hier een grote rol in. De combinatie van deze twee zorgt voor een grote afwisseling aan kleuren en smaken: van een lichte en elegante borrel rosé tot een zoete, kruidige wijn.